XM-25商用盆式和面机和面机使用说明

XM-25商用盆式和面机和面机使用说明

商用盆式和面机：

本机适用于和软面，如油条；大饼；包子等，一次性可和15公斤25公斤30公斤面粉，型号。该机有工作、结构紧凑、操作灵活简单、和面均匀、维修方便等特点。零部件采用不锈钢或电镀处理，符合卫生要求。产品采用不锈钢机身材质和面机，、和面均匀、提高和面设备的生产效率、提高面团质量。
产品规格
品名:和面机
功率:1500w
电压:220v
机身材质:钢板
和面机厂家:山东省德州市宁津县祥民机械厂
和面机使用说明：
先将3-6公斤左右面粉倒入和面盆内，加入50%水，打开开关搅拌3-6分钟左右即和好，如面团与搅龙一起转动时，撒些干面粉即可清除，成面团后不可长时搅拌，此机不具备揉面功能！
和面机使用方法
1.检查机器各部件紧固件是否松动，如果松动则需加以紧固
2.将机器安放在旁人不易接近的水平地面上
3.机器下部接地_志处可靠接地，以免漏电伤人
4.用户自备全极断开装置（如_闸），将机器电缆线接入
5.将_闸闭合，扳动开关手柄，使机器试运转，机器没有异常声响即可投入使用
操作规程
1.搅拌
先将面粉倒入和面桶内，加入50%的水进行搅拌，搅拌5分钟左右即和好，如面团与搅龙一起转时，洒些干面粉即可消除。机器正常运转工作时，搅龙的转向应与皮带护罩上的箭头指向一致。
注意：机器运转时，严禁将手伸入！
2.取面
面和好后，断开电源，打开机盖，抽出插销，将面桶扳转90度，插好插销固定面桶，进行取面。面团过大，可用_将面团切成块取出。如果面桶底部面团不能取出，可用反转将面团送出再取面。
保养规程
1.和面机使用中应经常检查各部件紧固件，如有松动及时紧固；
2.本机齿轮啮合区采用润滑脂润滑，每半月加油一次，轴承座内有粉末冶金轴瓦，每班向轴承座上的油杯注油两次，否则轴与轴瓦胶合后果自负；
3.和面时面粉的加入量不应超过面桶容量，以免烧坏电机；
4.如发现面团有油污，应及时检修，更换油封。
清洗
1.机器使用完后应及时进行清洗，以免影响再次使用；
2.清洗时面桶内加水高度不应超过轴的点，以防止水从面桶侧板的轴孔溢出或流入侧板夹层中影响使用寿命；
3.本机为防滴型器具，禁止用喷水管清洗。
警告：
1.和面时盖上机盖，严禁把手伸进面桶内拨面；
2.电器开关损坏找电工更换。