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中央厨房快餐预冷设备-真空预冷机设备定制

中央厨房快餐预冷设备-真空预冷机设备定制
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价格 9900
起批量 ≥ 1台
供应商 山东邦厨机械科技有限公司
所在地 诸城市高新园中疃村西217省道北侧
李光荣

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“中央厨房快餐预冷设备-真空预冷机设备定制”详细信息
基本参数
联系人
周丽丽
手机
15689165066
面向地区
产品名称
蔬菜真空预冷机,真空快速预冷机,快餐真空预冷机,真空预冷机定制
关键词
真空预冷机品牌,蔬菜真空预冷机,山东真空预冷机批发,快餐真空预冷机
适用范围
果蔬加工厂设备
价格
¥9900

中央厨房快餐预冷设备-真空预冷机设备定制

中央厨房快餐预冷设备-真空预冷机设备定制徐州的王先生开了一家熟食品加工厂,经过朋友介绍来了解我们的真空预冷机设备,得知我们的设备可以试机非常惊讶,中央厨房快餐预冷设备我们已经约定好时间来厂考察了,相信一定是一次愉快的合作真空预冷机设备定制。

中央厨房快餐预冷设备在一个标准大气压下,水的沸点是100℃,蒸发热为 2256KJ/kg;当压力下降到610 帕时,水的沸点是0℃, 蒸发热为2500KJ/kg。随着气压的降低,水的沸点降低 ,而蒸发单位质量的水所消耗的热量增加。真空预冷就 是在真空条件下,中央厨房快餐预冷设备使水迅速在真空处理室内以较低的温 度蒸发,在此过程中,消耗较多热量,在没有外界热源 的情况下,在真空室内产生了制冷效果。真空预冷技术 原理简单,降温速度高,广泛应用于农产品保鲜、运输 与储存等真空预冷机设备定制。

中央厨房快餐预冷设备冷却速度快,食品从100℃冷却到常温只需10~15分钟 ;冷却到10℃以下需25分钟左右,具有的生产效率 ;冷却温度均匀。由于食品冷却温度取决于箱内真空度 ,而箱内真空度(压力值)处处相等,以食品温度非常 均匀; 中央厨房快餐预冷设备避免了环境对食品的二次污染。真空冷却完成 后对箱体复压进气,其空气是经过0.006um级过滤的气 体,充入冷却箱内的气体不含任何空气中尘埃悬浮物, 完全避免了空气中尘埃悬浮物对食品的二次污染真空预冷机设备定制;

中央厨房快餐预冷设备提高熟食品质量。由于冷却时间短,可避免了高温食品 物料在高温时产生的油脂氧化,淀粉糊化等反应;同时 也避免了高温食品物料在60℃~30℃所产生的生物发酵 (细菌繁殖),以及提高回锅口感度,中央厨房快餐预冷设备为食品长期保鲜从 根本的保障了其生理条件;这样,大量的熟食品就避免 添加防腐剂,从而使得熟食品成为真正的“绿色食品” 真空预冷机设备定制;

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地址:诸城市高新园中疃村西217省道北侧
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